Notre restaurant bistronomique au Haut-de-Cagnes, aux origines, saveurs & couleurs méridionales

Cuisine de goût et généreuse,
recettes d'antan remise à l’aire du temps

A l’image des compositions des illustres artistes qui ont séjourné dans ce petit village pittoresque, les plats, qui suivent les saisons, sont des partitions qui jouent des textures, des saveurs et des couleurs.

Débutez par exemple par les beignets de fleurs de courgette ou le mini tartare de bœuf au caviar. Poursuivez avec le risotto aux St Jacques ou le filet de bœuf Rossini et jus truffé. Enfin, vos papilles se régaleront avec la véritable gaufre de Bruxelles et son coulis au chocolat.

Et pour profiter pleinement de cette pause, installez-vous dans une des 5 adorables chambres.

La carte